Quelques bouteilles tuées fin 2008
Château d'Yquem 1948. Couleur chocolat noir, niveau haut d'épaule. Au nez des parfums de cacao, caramel et fruits confits. En bouche on a de l'orange confite, une longueur et une jeunesse...
View ArticleAutres bouteilles tuées par Laurent – 1er semestre 2009
Dalva Golden White colheita 1952 (bottled in 2003) Un porto blanc millésimé, rare et magnifique. Un porto qui a 51 ans de barrique ! Robe ambrée, en bouche on a de la fleur d'oranger, du caramel, de...
View ArticleAutres bouteilles tuées par Laurent – 2ème semestre 2009
Soirée avec Eric, Champagne Brouette frères cuvée de luxe 1929 (Reims) et une bouteille de Chambolle-Musigny 1959 de Drapier. Le champagne avait légèrement coulé lors du transport d'Angleterre. Le...
View ArticleQuelques autres bouteilles bues par Laurent 1er trimestre 2010
Repas en famille. on commence par un vin blanc de Touraine La Tesnière 1999 de Thierry Puzelat. Nez très plaisant avec une belle minéralité, des notes d’agrumes et de poires au sirop. La bouche est...
View ArticleQuelques autres bouteilles bues par Laurent 2ème trimestre 2010
Visite de mon ami Patrick Manduca et de sa femme Virginie (08.08.10). Je connais Patrick et ses faiblesses pour quelques vins bordelais… Il adore en particulier Château Pavie et Château Mouton...
View ArticleAutres bouteilles bues par Laurent – 3ème trimestre 2010
Petite soirée en Octobre avec un Meursault que je vais détailler ci-dessous, un Picrate 1998 Clos des mouches, un Morgon cuvée 3.14 de Jean Foillard, un Clos de Bèze 1999 du Domaine Prieuré Roch et une...
View ArticleAutres bouteilles bues par Laurent 1er trimestre 2011
Petite soirée avec Carmen, Barth, Émilie et moi-même (05.01.11) Blanc du Casot 1999 du Casot des Mailloles. Bouteille qui accompagne un foie gras d’un petit producteur du Gers. Nez floral, fin, élégant...
View Articleautres bouteilles bues par Laurent 2ème trimestre 2011
Soirée à la maison datée du 12 juin 2011. Château Bel Air-Marquis d’Aligre 1964 Couleur évoluée, orange clair sur l’extrémité du disque. Un joli nez sur la fraîcheur et avec beaucoup de vivacité. Les...
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